Die Blackadder Society

Die meisten Originalabfüllungen sind eine Vermählung verschiedener Fässer aus einer Destille. Die Vermählungen werden dann sehr häufig „Kältefiltriert“ und „Gefärbt“. Diese Kältefiltration wird aus kosmetischen Gründen getan, die jegliche „Trübung“ entfernt. Hierbei werden viele natürliche Fette, Öle und Aromen entfernt, die den individuellen Charakter eines Whiskies verfälschen.

Der Geschmacksverlust bei Blackadder Abfüllungen beträgt weniger als ein Prozent, bei Blackadder RawCask Abfüllungen sogar weniger als ein halbes Prozent. Blackadder hält noch an Jahrhunderte alten Traditionen und der Natürlichkeit des Destillates fest. Sorgfältiges und schonendes Destillieren, traditionelles Lagern in gebrauchten Eichenholzfässern machen Blackadder Whiskies zu etwas Besonderem.

Blackadder ist Robin Tucek

Er Mitverfasser mit John Lamond des Nachschlagewerkes „Malt Whisky File“. Alle Whiskies werden persönlich von Robin Tucek ausgewählt. Nicht der Preis sondern die Qualität bestimmen das Abfüllen des Whiskies. Blackadder´s Selektionen sind meistens unverfälschte Abfüllungen, die so natürlich wie möglich sein sollen.

Um dies Sicherzustellen, werden diese Whiskies nur ganz leicht filtriert um Fasspartikel zu entfernen. Blackadder RawCask Abfüllungen sind vollständig unfiltriert. Alle Abfüllungen sind individuelle Einzelfässer. Unter dem Namen Blackadder gibt es noch die Abfüllungen Aberdeen Distillers, Clydesdale, Caledonean Whisky und das Flagschiff Riverstown. Somit bietet Blackadder für jeden Geschmack und Geldbeutel den richtigen Whisky. Bei allen Blackadder Abfüllungen kann Wasser hinzugefügt werden! Dies eröffnet Ihnen die ganze Bandbreite an Aromen.